Pasta&Riso con Pesce
Primi piatti di mare: una delle portate più accattivanti!
Secondo me, cucinare un buon primo (pasta o risotto che sia), di mare, utilizzando crostacei, pesce o mitili è relativamente semplice e soddisfa sia il cuoco, che può sfogare tutta la creatività, che l'ospite a cui viene proposta l'estrema concretezza della pasta abbinata alle mille sfumature che i prodotti della pesca ci offrono!
PASTA CON SUGO DI PESCE
Cannelloni con ricotta di bufala e gamberi
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Rigatoni con calamari e pomodorini datterini: una ricetta per pasta con calamari dalla preparazione molto semplice, ma dall'effetto sorprendente.... I…Leggi tuttoGli strozzapreti: pasta con vongole ceci e datterini
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Spaghetti con acciughe e mollica: una ricetta della cucina ligure. Oserei dire una ricetta benefica, dato che è raccolta nel…Leggi tuttoLinguine con vongole e broccoli
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