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FINGER FOOD
Giovedì, 03 Aprile 2014 00:00

Tramezzini prosciutto cotto robiola funghi e rucola

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Tramezzini prosciutto cotto robiola funghi e rucola Tramezzini prosciutto cotto robiola funghi e rucola www.mangiamando.com

Tramezzini prosciutto cotto robiola funghi e rucola: un'idea per un finger food o una merenda. Prepararli non richiede nessuna abilità, basta avere a disposizione il pane per tramezzini che è morbido e già privo di crosta; se però siamo sprovvisti di questo pane in dispensa, va benissimo anche quello da toast privato della crosta. Questa ricetta prevede l'utilizzo di robiola e prosciutto cotto. Otteniamo dei tramezzini molto delicati. A piacere possiamo aggiungere la verdura che preferiamo: noi oggi li prepariamo con funghi champignon e rucola

 

 
Cosa serve
Ingrediente Quantità
 pane per tramezzini  gr. 250
 robiola gr. 200
 prosciutto cotto gr. 200
 champignon gr. 150
 rucola 1 mazzetto
 sale, pepe, olio evo q.b.

Preparazione

  • Pulire e lavare gli champignon. Tagliarli a fettine sottili.
  • Pulire, lavare e tritare la rucola.
  • In una ciotola mescolare funghi e rucola conditi con sale, pepe e un pò d'olio.
  • Stendere uno strato uniforme di robiola su una fetta di pane.
  • Coprirla con uno strato di prosciutto cotto.
  • Completare con la verdura.
  • Chiudere con una seconda fetta di pane.
  • Proseguire fino ad esaurimento degli ingredienti.
  • Tagliare ciascuna fetta di pane prima in quadrati della misura di 10cm x 10 e poi ritagliarli diagonalmente a triangolo. Ecco così ottenuti i Tramezzini prosciutto cotto robiola funghi e rucola.
  • A questi possiamo aggiungere anche dei Tramezzini con tonno, uova e pomodorini.

Informazioni aggiuntive

  • Livello difficoltà: Facile
  • Dosi per: 6
  • Tempo prep.: 30 minuti
  • Tempo cottura: 0 minuti
  • Tempo totale: 30 minuti
  • Costo: € 7
Letto 5669 volte Ultima modifica il Martedì, 29 Aprile 2014 12:19

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