Una idea per una ricetta con il surimi: insalata calda di surimi fagioli cannellini e rucola. E' una ricetta veloce…

La ricetta degli Asparagi con uova mimosa è una variazione dalla classica ricetta degli asparagi con salsa di uova sode.…

Crostini di pesce con calamari: un antipasto di pesce caldo, ma dalla preparazione veloce e semplicissima. Gli ingredienti sono solo…

Frittelle di bianchetti: una vera leccornia. Sono anche una rarità, poichè possiamo trovare questi pesciolini davvreo pochissimi giorni in pescheria.…

Piadina romagnola con prosciutto crudo, formaggio e fugnhi: una piadina ricca e piena di gusto. Servita arrotolata è un ottimo…

Piadina romagnola con prosciutto cotto formaggio e zucchine: un antipasto tutto romagnolo. La piadina romagnola è presente nelle tavole della…

Crescentine o Crescente è il nome che si dà a Bologna per definire la piadina fritta. La ricetta è la…

La Focaccia di patate ripiena o gustata semplice, è uno stuzzichino che associo a Telethon. Sono anni che con gli…

I Crostini di Fegatini si cucinano da sempre nella mia famiglia. Per NAtale, Pasqua, compleanni, ..... praticamente in ogni giornata di…

I Calamari alla Carta sono cotti al forno in un involucro di carta forno. La prima volta che li ho…

Crostini di cavolo nero: una ricetta tipica della tradizione Toscana. Semplici da preparare, sono l'ideale per aprire una cena all'impronta…

I Tortelli alla lastra: un ingegnoso ed economico piatto unico, popolarissimo ancor oggi nell'alta valle del Savio e in tutta…

Oggi prepariamo un antipasto freddo che è una valida alternativa alle alici marinate: Triglie Marinate con Melagrana. Buonissimi filetti di…

I vol-au-vent sono un'ottima soluzione per l'antipasto o come stuzzichino. Sono buoni sia caldi che freddi. Basta solo un pò…

Un antipasto velocissimo, da preparare all'ultimo minuto, perfetto per una cena tradizionale, ma adatto anche per un aperitvo o un…

Seppie in guazzetto con pomodoro: una proposta per un antipasto caldo che ricordi una zuppetta, ma molto più rapido ed…

Strudel salato con peperoni e salsiccia. Un antipasto gustoso, ideale per chi ama i sapori decisi. L'aggiunta di ricotta "ammorbidisce"…

Lo strudel salato è un'ottima soluzione per preparare degli antipasti facili, facili che grazie all'utilizzo della pasta sfoglia garantiscono sempre…

Il cocktail di gamberetti è un tradizionale antipasto freddo che troviamo quasi sempre in una cena di pesce. E’ però…

Le cannocchie si prestano ad essere utilizzate in molti modi: dal loro consumo semplicemente cotte a vapore, alla preparazione di…

Il Guazzetto di Vongole, detto anche Vongole alla Marinara, è l'antipasto caldo che non manca quasi mai in una cena…