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Frittelle di bianchetti
Frittelle di bianchetti: una vera leccornia. Sono anche una rarità, poichè possiamo trovare questi pesciolini davvreo pochissimi giorni in pescheria.
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Piadina romagnola con prosciutto crudo, formaggio e funghi
Piadina romagnola con prosciutto crudo, formaggio e fugnhi: una piadina ricca e piena di gusto. Servita arrotolata è un ottimo
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Piadina romagnola con prosciutto cotto formaggio e zucchine
Piadina romagnola con prosciutto cotto formaggio e zucchine: un antipasto tutto romagnolo. La piadina romagnola è presente nelle tavole della
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Crescentine (o Gnocco fritto)
Crescentine o Crescente è il nome che si dà a Bologna per definire la piadina fritta. La ricetta è la
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Focaccia di patate
La Focaccia di patate ripiena o gustata semplice, è uno stuzzichino che associo a Telethon. Sono anni che con gli
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Crostini di fegatini
I Crostini di Fegatini si cucinano da sempre nella mia famiglia. Per NAtale, Pasqua, compleanni, ..... praticamente in ogni giornata di
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Calamari alla carta
I Calamari alla Carta sono cotti al forno in un involucro di carta forno. La prima volta che li ho
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Seppie in guazzetto con pomodoro: una proposta per un antipasto caldo che ricordi una zuppetta, ma molto più rapido ed
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